TOMA's kitchen

毎日続けてるわけでもないんだけど
最近はまじめに料理しがち。

その中で、会心の出来だったものを
残しておこうと思う。



・酢豚





というには色んなものが入りすぎていますが
これはこれでおいしかった。

クックパッドに乗ってるレシピをもとに
家にないものは適当に他のもので代用し
基本的に目分量で作った。
具体的に言えば、トリがらスープのもとを
…なに使ったんだっけ。
まともな記録にならない。



・チリコンカーン（チリコンカン？）










これはニコニコ動画で見つけたレシピ。
辛さマシマシで作ってみたけど
ウゲェー辛い！とはならず。
かなーりおいしかった。

見た目からは大豆ぐらいしか入ってるものがわからない。
今回はにんじんとセロリ、たまねぎと、ひき肉、大豆。
もっと野菜や豆をぶちこんだら
栄養も採れて良さそう。



・山菜そばとニジマスの塩焼き










これは料理と言ってはいけないかもしれない。

ニジマスは、おつとめ品で70円だったので
感動して買ってしまったもの。

で、山間の綺麗な川を連想したとき
山菜食べたいなあと思ったため
メインを山菜そばに決定。（？）

そばゆでて、
山菜をかるく調味料で和えて
ニジマス焼いただけ。

でも、余計なことしてないだけあって
おいしかった。
考えてみれば、お店で山菜そばとか頼むと
500円とか600円とかするけど
自作すると半額以下という安さなわけで。
あたりまえなことが、自分でやってみて実感できる。
お金って大事！

でも、食べたい時に食べるのがおいしいので
普通に店でそば食べます。




・番外　かぼちゃクッキー





時は遡ること昨年のハロウィン。
ニコニコ動画で見つけた、ジャック・オ・ランタンクッキーが
（動画ではジャコランタンクッキーという呼称）
クソかわいくておいしそうだったので
お菓子作りが得意な友人の家に突撃して
手伝ってもらいながら作成。

かぼちゃの皮切ってる時に
勢い余って指に切れ込みを入れてしまい
体中から汗が噴き出て立ちくらみがするなど
ハプニングも順調にこなしつつ
なんだかんだで問題なく完成。

クッソうまかった。
さめてもクッソうまい。

顔は、湯煎したチョコで書きました。
動画ではアイシングで書いてたけど、
チョコの方が楽だったので。
味の影響も悪くなく、むしろおいしかった。


今年のハロウィンは、ちょっと本気出して
いろんなお菓子を作ってみようと思う。